Každý dobrý šéfkuchař ví, že bez dobrého servírovacího prkénka se neobejde. Přestože existují plastové, skleněné nebo keramické, nejlepším materiálem pro opravdu dobré prkénko na krájení je dřevo.

Dřevěná prkénka jsou tou nejlepší volbou pro krájení, řezání, porcování a porcování. krájení a sekání

Výše zmíněná skleněná nebo plastová krájecí a servírovací prkénka. snadnější na údržbu, jsou dřevěná prkénka na krájení stále nejlepší na krájení. Krájení masa nebo krájení zeleniny a tvrdých surovin na dřevěném prkénku. je šetrnější k nožům, protože dřevo netupí čepele. Krájecí prkénko je praktičtější při krájení masa paličkou.

Na krájecím prkénku G21 můžete také stylově servírovat jídlo přímo z pánve, hrnce nebo z hrnce. grilu. Servírovací prkénko G21 je vhodné pro servírování odřezků, uzených žebírek nebo grilované steaky. Když ke specialitám na servírovacím prkénku G21 přidáte další. okurkou a kozími rohy, potěšíte oči i žaludek.

Hořák z bukového dřeva je sázkou na jistotu

Dřevěná prkénka na krájení se vyrábějí z různých druhů dřeva, a my máme G21 lopatku jsme použili bukové dřevo pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dubového dřeva, nemá bukové dřevo v sobě žádnou hořkost, která by se mohla přenést do jídlo, ani se tak snadno nezbarvuje a neztrácí barvu, jako je tomu např. u jasanové nebo lipové dřevo. Bukové dřevo je chuťově neutrální, tvrdé a odolné proti hnilobě. trvanlivá a přiměřeně hustá.

Drážka po obvodu lopatky G21

Krájecí a servírovací lopatka G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy ze servírovaného pokrmu nebo krájených surovin. Oblouk na Při přípravě si nezašpiníte jídlo ani kuchyňskou linku.

Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka

Aby vám dřevěné krájecí prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte ho v myčce na nádobí ani v myčce na ani je nečistěte mycími prostředky. Při správné péči udržíte dřevěné prkénko na krájení v dobrém stavu. perfektním stavu bez použití chemických prostředků. Prkénko na krájení stačí po každém použití vyčistit. Prkénko na krájení můžete také vyčistit citronem šťávou nebo octem. Prkénko je dobré čas od času naolejovat rostlinným olejem. nebo minerálním olejem, aby se zabránilo vysychání dřeva.

TIP: Dřevěné prkénko můžete před krájením krvavého masa namočit. Krev a šťávy z masa se tak snadno nevsáknou do dřeva.

Hlavní výhody

• Vysoce kvalitní dřevěné servírovací prkénko
• Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaného pokrmu
• Chuťově neutrální bukové dřevo
• Přírodní materiál, který je šetrný k ostří nožů
• Vyrobeno v České republice

Specifikace

• Materiál: bukové dřevo
• Rozměry (š x v x h): 300 x 200 x 19 mm
• Hmotnost: 0,75 kg